Konferens i Torna Hällestad

Våra konferenser sker i samarbete med kulturhusföreningen Tolvan eller Trollskogens Vandrarhem.

Utrustning

Båda våra konferensanläggningar är utrustad med allt som man behöver. Ljud och bild i form av videoprojektor, whiteboards, blädderblock. Uppkoppling mot Internet och FaceTime eller liknande gör att alla inte behöver ta sig till konferensen, om det skulle finnas sådana behov. Och för att allt skall fungera friktionsfritt finns det alltid en konferensvärd tillgänglig i den händelse man skulle behöva hjälp. Konferenstelefon kan vi ordna vid behov.

Tolvan

Kulturhusföreningen Tolvan är en ideell, politiskt obunden förening bestående av ca 100 familjer som tillsammans finansierar och sköter huset på Byvägen 31.1989 samlades ett glatt gäng bybor på skolgården och beslutade att köpa fastigheten Hällestad 12:12 (Tolvan)  för att få en gemensamhetslokal som skulle kunna användas för musikevenemang, café, träffar och andra möten. Sedan starten har tillexempel över 300 band spelat i lokalen, och många kända författare och fotografer har gästat föreningen. I 30 år har föreningens medlemmar också haft Café varje söndag.

Trollskogens Vandrarhem

Trollskogens Vandrarhem ligger i utkanten av byn vackert omgiven av kuperade hagar och ett flertal naturreservat. Utöver en vacker miljö finns trevliga konferenslokaler som är lämpliga för den mindre gruppen.

Dagsmenyer

Frukost 100 kr

Frukost med frukt, goda pålägg och hembakat bröd och croissanter mm

Enkel lunch Lanthandel style 95 kr

Paj; sallad eller soppa inkl kaffe på buffé

Eftermiddags fika med hembakat 75 kr

2-rätters konferenslunch  inkl. kaffe 250 kr

Meny 1

Betor, getost, Hällestadschampinjoner, honung och olivolja

Lättrimmad bakad torskfilé med Sandefjordsås, spenat och rostad sparris

Meny 2

Tartar på röding med pepparot, citronkräm och potatiskrisp

Tupp från Dalby med röktsidfäsk, picklad lök, ekologisk svamp från Hällestad och rödvinsås

Meny 3 (vegetarisk)

Nässelsoppa med vaktelägg

Risotto med sparris, zuccini, blad och örter från köksträdgården och ekologisk ostronskivling

Kvällsmenyer

Meny Vegetarisk eller Vegansk 325 kr

Grillade grönsaker med örtolja och skånsk fetaost som avnjuts på vårt vitlöksgrillade bröd.

Krämiga puylinser och spritärtor med potatiskräm, citron och potatiskrisp

Färska bär och nötter med dagens sorbet

Meny  375 kr

Carpaccio på skånskt oxinnanlår med picklad silverlök, svamp från Hällestad, basilikaemulsion och kryddgrönt från trädgården.

Ugnsbakad kolja med risotto, svamp från Hällestad, brynt smör och spritärtor.

Citrontarte med hallon och vaniljglass

Meny 425 kr

Löjrom och Tångkaviar med råraka, citron, rödlök och gräddfil.

Variation på lamm från Skåne med svartvitlök, puré på bakad rotselleri, bönor och rödvinsås.

Brownie med rostade nötter, dulce-leche, sesam och vallmoflarn, Helles honung och svarta vinbär.

Tillval 100 kr

Våra utvalda ostar med tomat/vaniljmarmelad och Anders knäcke

Startsidan
Sandvägen 4, Torna Hällestad    info@tornahallestadlanthandel.se    +(46) 46 53 005
Upplevelser