Catering

Slappna av inför festen

Vi vet hur det är att ställa till med fest. Vi älskar att göra det själva. Låt oss därför laga maten, så kan du koncentrera dig på gästerna. Vi har en standardmeny ur vilken du kan sätta ihop din egen meny. Har du andra önskemål, prata med vår kökschef Ola Liljenberg så sätter han ihop en god meny utifrån dina önskemål.

Take-away

Varje dag kan du hämta olika rätter både i Dalby och i Torna Hällestad antingen till lunch eller om du haft en lång arbetsdag och vill bespara dig jobbet med att laga mat när du kommer hem. Köket levererar nya goda och rikliga rätter varje dag.

Till Festen

Vi ordnar med både tält och mat till festen. Om du vill kan vi hjälpa dig att montera tälten. Du kan även hyra vår innergård för ditt firande. Boka i god tid innan.

Vår standardmeny för catering

Vi lagar buffén till minst 15 personer. Priserna är per portion. Fem rätter och en dessert eller ost brukar vara lagom.

  • Bagarens färska bröd med lagrad prästost, 35 kr.
  • Färsk sparris med rostade hasselnötter och olivolja, 45 kr.
  • Grönsallad med vinägrett, 25 kr.
  • Sallad på matvete, gulbetor, getost, citron och rosmarin, 40 kr.
  • Rostade rotfrukter med vitlök, olivolja och timjan, 40 kr.
  • Kallrökt lax med citroncrème och pepparrot, 50 kr.
  • Tunt skivad skånsk lammrostbiff med tzatziki och surdegsbröd, 50 kr.
  • Grillat kycklingbröst från Österlen med tomat, oliv och vinägrett, 45 kr.
  • Kallskuret x3- Skånsk spickeskinka, serranoskinka och salami serveras med hyvlad skånsk Donna, 50 kr.
  • Citronfromage med hallon och vaniljgrädde, 50 kr.
  • Liten chokladbakelse, 45 kr.
  • Ostbricka med varierade ostar och god marmelad, 75 kr.